喜报！首届中国团餐烹饪技能竞赛晟丰餐饮斩获特金奖、金奖两大荣誉

2023-12-25 11:46:20 浏览次数：94次

为深入贯彻落实习近平总书记关于技能人才工作的重要指示精神，充分发挥职业技能竞赛在促进人才培养、激发人才创新创造活力的重要作用，会议期间还举办了“联合利华饮食策划”首届中国团餐烹饪技能竞赛。

本次竞赛以“绿色团餐，健康中国”为主题，晟丰餐饮派出由运营部副部长李俊明带队，张华、方旭明、龚文才组成的参赛团队，用精湛的技艺和赤诚的热诚，在此次竞赛中，斩获个人赛“金奖”、团体赛最高奖“特金奖”荣誉！

晟丰餐饮非常重视本次大赛，特成立专项工作组积极组织参赛选手认真筹划。选手们在不影响正常工作、保质保量完成本职工作的前提下，利用下班后的时间，结合大赛主题要求行作品设计、创新、研发。

工作组从整体搭配、营养均衡、烹饪方法、颜色平衡、观感食欲、口感味道、包装设计、成品展示等多角度综合、系统考虑，设计的参赛作品，作品以粗细粮搭配、创新实用、色泽鲜明、营养全面、保健养生的特点，受到行业专家、现场评委、参赛选手及现场观众的一致好评，团体赛作品被授予本次大赛最高奖项——特金奖，个人赛作品被授予金奖！

团体赛特金奖作品

个人赛金奖作品

12月19日，"中粮皇家粮仓大米"第九届中国团餐产业发展大会同期举办。会上，发布了《2023年度团餐领跑者TOP300》榜单，晟丰餐饮成功入选。这不仅是晟丰餐饮全体员工2023年真抓实干、只争朝夕抢进度促发展的有力体现，也是全国行业协会与同仁对公司综合实力的不断肯定，更是为打响晟丰餐饮品牌所交出的亮丽答卷。

董事长刘延森受邀参加大会

晟丰餐饮将借此契机，进一步弘扬工匠精神，厚植工匠文化，造就更多“知识型、技能型、创新型”的“三型”高技能餐饮服务人才，用实干托举梦想，脚踏实地，全面提升旗下各餐厅/食堂的饭菜质量和服务水平，不断进步！