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喜讯 | 晟丰餐饮荣获“2021年度顾客满意的全国营养健康食堂”殊荣

2022-08-09 09:26:39 浏览次数:90次

为进一步贯彻落实《营养健康食堂建设指南》、《餐饮服务通用卫生规范》等相关指导意见,引导团餐产业健康高质量发展,2022年1月,中国烹饪协会面向全国开展“2021年度顾客满意的全国营养健康食堂”调研工作。经过激烈角逐,晟丰餐饮“四川省医学科学院·四川省人民医院(东院)食堂”获此殊荣。

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四川省医学科学院·四川省人民医院(东院)是经四川省委、省政府批准,在成都市城东新建的一所集医疗、教学、科研、急救、预防保健、康复于一体的公立“三级甲等”医疗机构,是四川省医学科学院·四川省人民医院下属院区。

自2021年底接管四川省人民医院(东院)食堂(以下简称东院食堂)以来,晟丰餐饮不仅为800余名医护人员、上千名患者及家属提供餐饮服务。考虑到医患人员的饮食特点及营养搭配,我们聘请专业营养师,提供了特色调理餐,包括月子餐、儿童餐、低脂餐等。

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秉承“守良心、擅厨艺、保安全”的经营理念,致力于打造以“精典川菜,健康生活”为目标的新一代川味团餐领导品牌,东院食堂不断加强现场管理,持续强化在食品安全管控、消防安全管控、4D标识完善、现场规范化操作和菜品标准化加工制作等方面的工作力度,赢得了院方的高度认可。

东院食堂重视与医患人员之间的良好互动,在新年、护士节等重要节日,通过形式多样的活动,不断增加彼此的情感交流,同时,让广大医患人员参与到食堂管理中来,做好监督人。

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东院食堂获此殊荣,是对晟丰在医疗项目服务方面的肯定,也是对晟丰一直以来在团餐服务方面坚守标准、规范管理的鞭策和鼓励。今后,晟丰将进一步增强营养健康意识,提升营养健康服务水平,为推进健康中国建设贡献自己的一份力量。